Bum Bun BLau Cafe with BeeHive

ふわふわのかき氷と洗練されたラーメンが楽しめるカフェ
旗の台駅
Bum Bun BLau Cafe with BeeHive

人気No.1メニュー「いちごエスプーマソース」(800円)

Bum Bun BLau Cafe with BeeHive

「白トリュフ塩ラーメン」と「アグー叉焼丼」

Bum Bun BLau Cafe with BeeHive

ビル2階にある同店。1階まで行列が続くことも

Bum Bun BLau Cafe with BeeHive

黒と白、温かみのある木目を基調とした店内

Bum Bun BLau Cafe with BeeHive

カリッと食感のナッツの「ミックスナッツ」(800円)

東急池上線・旗の台駅東口から徒歩1分、旗の台三丁目商店街にある「Bum Bun BLau Cafe with BeeHive(ブンブンブラウカフェウィズビーハイブ)」。“カラダに良くておいしい”をテーマに、天然素材を使った料理を提供しています。

注目はふわふわ食感のかき氷! 人気No.1の「いちごエスプーマソース」は、いちご100%のとろーりとしたソースが特徴。空気を含ませながら螺旋(らせん)状に盛り付けることで、時間が経っても溶けにくく、ソースが全体に行き渡るのだそう。カリッと香ばしいナッツと自家製の練乳、マスカルポーネソースを合わせた「ミックスナッツ」、「自家製石臼挽ききなこ&沖縄さとうきび100%黒蜜」(以上800円)など、約10種類のかき氷メニューを季節に応じて取りそろえます。

数々の人気投票で1位を獲得したラーメンも欠かせません。定番メニューは、素材を生かしたすっきりとした味わいの「白トリュフ塩ラーメン」(850円)。27種類の食材をバランス良く合わせたスープは、栄養価の高いスーパーフード「スピルリナ」を練り込んだ自家製中細麺と相性バツグンです。同じく自家製麺を使った「アグー叉焼(チャーシュー)の醤油ラーメン」(800円)や「ゴールデンポークつけ麺(塩・醤油)」(900円)も好評。

サイドメニューに、チャーシューをふんだんにのせた数量限定メニュー「アグー叉焼丼」や名古屋コーチンまたはアローカナのどちらかの卵を選べる「こだわりの卵かけご飯」(以上350円)なども用意しています。

「かき氷とラーメンの組み合わせのため、女性だけでなく男性でも来やすいと好評いただいています」と店主の鈴木瑞穂さん。「ミシュランガイド東京」にも掲載される人気店のため、週末には2時間待ちの行列になることも。行列での待ち合わせはできないため、全員そろってから並ぶようにしましょう。

※価格はすべて税別(2019.10.15公開時の情報です)

Bum Bun BLau Cafe with BeeHive


住所
〒142-0064 東京都品川区旗の台3-12-3 J-BOXビル2階

交通アクセス
東急池上線 旗の台駅 徒歩1分

営業時間・定休日
月曜〜土曜12:00~15:00、18:00~23:00 日曜・祝日12:00~16:00(LO15:30) 
※売り切れ次第閉店
水曜定休

電話番号
03-6426-8848

スポットURL
http://bumbunblaucafe.com/

マップ
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