超蜜やきいもpukupuku

JR横須賀線・西大井駅から徒歩6分。焼きいものおいしそうなかおりがするほうへ路地を曲がると、一軒家のガレージで営業しているお店「超蜜やきいもpukupuku（ぷくぷく）」があります。

「わかりづらい場所ですみません。お客さんの中にも『3度目でようやく来られた』なんて言う方もいますよ」と店長の須藤武志さん。でも、逆に言えば2度迷っても行ってみたいお店だということ。

元々は知人に畑を借りたことから、自分で栽培から販売までできる「焼きいも」に注目。「人によって『おいしさ』の好みは違い、明確な基準が存在しない」と考え、徹底的に『甘さ』にこだわった「超蜜やきいも」（500円）が誕生しました。焼きいもの概念を覆す、しっとりジューシーな焼きいもですが、意外にも砂糖などの甘味料は使っていないとのこと。

現在、「品質にバラつきがあったから」と自家栽培はやめ、市場から「紅はるか」を仕入れていますが、あえて農家は指定せず、どんな芋でも甘くできる方法を日々研究しているとのこと。

メニューは超蜜焼きいもと冷凍のお持ち帰り用（各520円）のみ。焼きたての販売は例年12月初頭～3月末までだそうです。ぜひ一度試してみては。

※価格は税込