Patisserie UN CINQ（パティスリー　アンサンク）

2024年に開業10周年を迎えた同店。「大森は都会すぎず、下町情緒の残るエリアですね」と話すのは店主の木村憲通さん。老舗洋菓子店やホテルのパティシエを経験し、この店を開きました。

店内は、コンクリートと木の質感が共存するモダンな雰囲気です。

店名を冠した「アンサンク」は、見た目も味わいもイチゴの魅力がつまった一品。フランス語でUN（1）とCINQ（5）……つまり「イチゴ」にかかっていて、まさにお店を代表するケーキです。

お客さまとの一期一会を大切にしたいという思いが込められたケーキは、イチゴの甘酸っぱさが後を引く、特別な日にまた食べたくなるような味わいでした。

（2024.12.13「今日はケーキを買って帰ろう！品川区内の洋菓子の店5選」より抜粋　 : https://shinagawa-kanko.or.jp/featured/cakes/）