Cafe au lait Tokyo

「Cafe au lait Tokyo（カフェオレトーキョー）」は、JR五反田駅東口から徒歩2分、にぎやかな有楽街の中にひっそりとたたずむ「カフェオレ専門店」。23時までオープンしています。

コーヒー豆の種類、ミルクの種類と量、甘味の種類と量、トッピングを自由にセレクトし、自分だけのカスタマイズカフェオレを楽しむことができます。

オーナーの清野信廣さんは、オリジナルブレンドを開発するにあたり、コーヒー豆の販売店へ牛乳と砂糖を持参して出向き、その場で即席カフェオレを作りながら選んだというこだわりっぷり！

オリジナルブレンドとミルクの最適な組み合わせをスタッフと飲み比べながら模索していたものの、「ベストなバランスは人それぞれ」という結論に至り、お客さんに選んでもらう方式を思いついたのだそうです。あなたも自分だけのベストな組み合わせを選んで楽しんでみては。