つながる食卓［番外編］「スパイス＆ハーブ香る マイピクルスづくり ワークショップ」

2025年9月21日（日）、大崎CAFE & HALL oursにて、つながる食卓 番外編「毎日の食卓に彩りを！スパイス＆ハーブ香るマイピクルスづくりワークショップ」が開催されます。

つながる食卓とは、「毎日がちょっと楽しくなる出逢いづくり」をテーマに、食を通じた新たな体験や出逢いを味わう大崎、CAFE & HALL ours主催のイベント。

今回は、【特別番外編】として、oursのキッチンスタッフが講師を務めるピクルスづくりワークショップを開催します。

10種類以上のスパイス＆ハーブ、3種類のお酢、3種類のお砂糖からお好きな組み合わせを選んで、あなただけのオリジナルピクルスを仕込んでみませんか。野菜の美味しさを引き出す切り方や、見た目も美しく仕上げる工夫も学べます。 漬けている間は目でも楽しめ、食べたらもっとおいしい。毎日の食卓をちょっと豊かに彩ってくれる一品になります。

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