阿美パン（Amei pan）

東急大井町線、池上線・旗の台駅東口近くにお店を構える「阿美（アメイ）パン」。2021年に荏原町駅近くにオープンし、2024年10月、現在の場所に移転しました。

ぱっと目を引く赤を基調とした店構えと、パイナップルを模した飾りが目印です。台湾出身の店主・游政豪（ユ・チェンハオ）さんが切り盛りしています。ちなみにパイナップルは、台湾では商売繁盛などに関連する縁起物だそう。

高校生の頃、ケーキや点心を作る部活動に入っていた游さん。台中のデパートで日本のベーカリー「DONQ（ドンク）」のフランスパンを試食して、「このパンは本物だ」と衝撃を受けたと言います。

それが原点となって、パティシエとして働いた後、台湾のDONQに転職。日本への留学、ベーカリー勤務を経て、ホテルでパンリーダーを経験するなど、技術を磨いてきました。

パンのバリエーションは約70種類。1日に何度も焼きたてパンを補充します。

（2025.3.26「もう食べた？品川区・注目のパン屋さん」より抜粋　 https://shinagawa-kanko.or.jp/featured/bakery2025/）