菓子工房 石黒

中延商店街の中でひときわ目をひく、大きな看板が目印。「菓子工房 石黒」は、荏原中延駅と中延駅を結ぶ「中延スキップロード」の中間あたりに店を構える洋菓子店です。

1933年の創業当時は飴菓子専門店だった同店。店名は、北千住にあった「石黒飴店」の味を受け継いだことに由来します。時代の流れとともに洋菓子をそろえるようになり、現在は創業者の孫にあたる橋本雄樹さんがメインパティシエを務めます。

長く親しまれた石黒飴は、残念ながら2017年秋に販売を終了。同時期に、新たなスイーツ「品川ちーず」を開発しました。北海道・根釧地方の生乳と栃木県の那須御養卵を使用したチーズタルトは、濃厚ながらほど良い口あたり。冷凍状態で販売するため、持ち運びやすく手土産にもおすすめです。

贈り物としては、キャラメリゼしたアーモンドが香ばしい「フロランタン」（170円）や5種類の「焼ドーナツ」（180円）などの焼き菓子も人気。

生菓子は、定番の「ショートケーキ」（370円）や「クラシックショコラ」（330円）、ロールケーキの中心にプリンの入った「ぷりんロール」（330円）など見た目も多彩。ラインアップは常時20種類ほどです。夏季はゼリー、冬季は和栗や芋を使ったケーキも人気。季節の味もお見逃しなく。

※価格は税込み