ネモ・ベーカリー＆カフェ 武蔵小山 本店

「マザーグース」や「ポンパドゥル」、「オーバカナル」、「アトリエ・ドゥ・リーヴ」といった有名ベーカリーのシェフを歴任したパン職人・根本孝幸さんが手がけたお店。「大人のためのベーカリー」をコンセプトにし、内装はアンティーク調に。店内のカフェスペースでは、焼きたてパンをゆったりと味わうことができます。

人気のメニューは「パニーニ・パルマ サンド」（650円）。フォカッチャ・ローズマリーノに生ハム、みずみずしいモッツァレラ、爽やかなルッコラを挟んだ一品です。カフェメニューですがこちらは

「いろいろなパンの食べ方を提案できれば」と店長・一ノ瀬敬史さんが話すように、カフェスペースのメニューはどれも店頭で販売されているパンを使って、自宅で再現できるものばかり。

このほか、カフェ限定メニュー、コーヒー、紅茶などのソフトドリンクやビール、ワインなどアルコール類も提供。アルコールに合うおつまみもあるので、様々なシーンで楽しめそうです。

※価格は税込み