patisserie de bon coeur（パティスリィ ドゥ・ボン・クーフゥ）

武蔵小山でケーキをお探しながら、洋菓子店「patisserie de bon coeur」へ。店名はフランス語で「一つひとつ心を込めて」という意味。その名の通り素材にこだわった、手間ひまかけたケーキが味わえます。

1階のショーケースには、宝石のように美しく輝くケーキがずらり。人気の「季節のショートケーキ」（724円）は、春はイチゴ、夏はモモ、秋はブドウなど、その時期の旬のフルーツを使用。生クリームだけでなくマスカルポーネチーズをスポンジの間に挟むことで、甘さだけでなくコクや酸味がアクセントとなり、後引くおいしさに仕上がっています。

地下1階にはカフェスペースがあり、作りたてのケーキと一緒にコーヒーや紅茶、アルコール類を楽しめます。「男性が一人でも来店できるように」と、お店はアトリエのような黒が基調のシックなデザイン。上質な大人の空間で、うっとりするほど美しいケーキに心を奪われてみては。

※価格は税込み