そば道 OIMACHI TRACKS店

仕事の合間のランチを手早く済ませたい日にも、きちんと蕎麦の風味を味わいたい日にも頼りになるのが「そば道 OIMACHI TRACKS店」です。大井町店、西のはなれ店に次ぐ、大井町3店舗目となる「そば道」になります。

店内では、昼休みの限られた時間でも利用しやすいランチセットを用意。蕎麦と天丼を一度に楽しめるため、軽やかさと食べ応えのどちらも欲しいときにぴったりです。

ランチの蕎麦は、香り豊かな細打ちの「挽きぐるみそば」。冷たいそば切り、または温かいかけそばから選べるので、季節やその日の気分に合わせて注文できます。

冷たい蕎麦はすっきりとした喉ごしが魅力で、噛むほどに北海道産そば粉の風味が広がります。つゆは鰹節の旨みを軸にした、キレのあるあっさりタイプ。たっぷり浸して豪快にすするのがオススメです。

セットの天丼は、上海老天丼、穴子天丼などから選べる全5種類。衣は重たすぎず、揚げたてのサクッとした食感を楽しめる仕上がりです。「海老天丼」には存在感のある海老天に加え、野菜天も盛り込まれており、見た目以上の満足感があります。

蕎麦だけでは少し物足りないという日にも、しっかりエネルギーを補給したい日にもぴったりです。忙しい日常に寄り添いながら、本格的な蕎麦と天ぷらを気軽に味わえる一軒です。

（特集記事 ‘気分で選べる大井町トラックスのランチ5店！サッと派もゆっくり派も’より抜粋 https://shinagawa-kanko.or.jp/featured/oimachi-tracks/）