高松屋（たかまつや）

JR大崎駅から徒歩5分、百反通り沿いにある和菓子店「高松屋」。開店前には列ができることもある人気店です。

店主の高地寿樹さんは老舗有名店で高校時代からアルバイトを始め、17年間の修業を経て2016年に同店を開きました。

店内には、大福やお団子、お赤飯など8種類ほどの商品が並びます。保存料などを一切使わず、その日のうちにおいしく食べられるものを提供するのも、こだわりのひとつ。

早い時では午前中に売り切れる商品も。地元の方はもちろん、周辺で働くビジネスパーソンが手土産に買っていくことも多いそうです。

（2024.2.24「東京・品川区内で楽しむ『あんこ』の魅力」より抜粋　https://shinagawa-kanko.or.jp/featured/anko/）