とすか～な 武蔵小山総本店

東急目黒線の武蔵小山駅の目の前にお店を構える、本格スパゲッティ専門店「とすか～な」。約25年間、スパゲティ一筋で勝負しているお店です。

メニューには、約60種類の乾麺スパゲティをラインナップ。無添加食材を使い、化学調味料を使用しないのが特徴のひとつです。オーナー自らスペインに向かって見つけた、スペイン産の海塩を使うなど、食材には強くこだわりを持っています。「日本一のミートソース」（990円）は、生のマッシュルームやフルボディのオーガニックワインを使用した人気メニュー。ひき肉をあえて焦がすことで、旨味を深めています。また、平日限定でスパゲティ普通盛り（125グラム）をプラス150円で大盛り（190グラム）にできるサービスも。

「お客さまと長くお付き合いするため、安心できる食材にこだわりました」と中村さん。芳醇な味わいがおいしい、まさに日本一のミートソース。一度味わってみてはいかがでしょうか。

※価格は税別