Boulangerie DOUCE(ブーランジェリー ドゥース)

天然酵母と長時間熟成にこだわったパンをお届け
旗の台駅
「ブーランジェリードゥース」外観
「ブーランジェリードゥース」店内
2種類のクロワッサン
レーズンが練り込まれた2切れの食パン

2022年4月にオープンした「Boulangerie DOUCE(ブーランジェリー ドゥース)」。店名の” DOUCE “はフランス語で「おだやかな」「やさしい」を意味し、パンを食べてホッと安らいだ気持ちになれるようにという思いを込めているそう。

「店内は車椅子の方でも動きやすいように、広々とした空間にこだわりました」と、店主の齋藤剛明さん。陳列棚も低くすることで、幅広い年齢の方がパンを取りやすいようにしているのだとか。

商品は常時40種類以上をそろえます。パン生地は保存料や防腐剤などを使用せず、こし餡やカレーといった具はできるだけ手作りにこだわっているそう。

定番から調理パンまで幅広いラインナップの「Boulangerie DOUCE」。お店を訪れたらきっとお気に入りのパンが見つかるはず。

(2023.3「品川区の個性あふれるパン屋さん」より抜粋 https://shinagawa-kanko.or.jp/featured/ebara_osanpo/

Boulangerie DOUCE(ブーランジェリー ドゥース)


住所
東京都品川区旗の台2-8-12

交通アクセス
東急線 旗の台駅 徒歩2分

営業時間・定休日
9:00〜19:00
日曜、毎月第1、第3月曜日

電話番号
03-6682-4633

スポットURL
https://www.instagram.com/boulangerie_douce/

マップ
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