桜田みそら

五反田駅西口から徒歩5分。山手通り沿いで暖簾をかけているのが、みそらーめん専門店「桜田みそら」。平日の昼間は近隣のオフィスワーカーで混み合っています。 一番人気は「特製みそこってりらーめん」。濃厚みそスープの上にはシャキシャキもやしが豪快に盛られ、鮮やかなスイートコーンが彩りを添えます。もやしの山を守るように半熟煮卵とバラチャーシュー、そして風味豊かな有明産の海苔。麺を持ち上げるとスープから生味噌の香りが立ちのぼります。浅草開花楼特製の「中太縮れ麺」をすすれば、口内は風味豊かな味噌の香りとこってりとした背脂の甘みで満たされます。自家製醤油だれで3時間調理したバラチャーシューは、ほおばるとゆるりと解けていきます。 スタイリッシュな空間で濃厚なラーメンが食べられる、フレンドリーなお店です。

（2023.3.28「五反田・大崎広小路で『今』食べたいラーメン4軒」より抜粋　https://shinagawa-kanko.or.jp/featured/gotanda-ramen/）