隠れ処 鳥ふじ 「隼」-hayabusa-

荏原町商店街の小道を入った路地裏にある「隠れ処 鳥ふじ 隼（はやぶさ）」。地元住民の憩いの場として賑わう、アットホームな居酒屋です。

この店は、1967年に荏原町で創業し、2023年に旗の台へ移転した居酒屋「鳥ふじ 本店」の“隠れ家”として、2013年にオープンしました。お店を切り盛りするのは、本店創業者の妻・加藤久子さんと息子の征也さん。

看板メニューは、「鳥ふじ 本店」の創業時から変わらない味を守り続ける「鶏のから揚げ」（500円）。鹿児島県産の純然鶏は柔らかくも弾力があり、噛むと肉汁がじゅわっと口の中に広がります。懐かしさを感じる家庭的な味わい。

ほかにも日替わりメニューや「母の逸品」など盛りだくさん。まるで実家のように「今日の夜ご飯はなにかな？」とワクワクしてしまいます。

2023.12.1「東急大井町線でふらりと沿線飲み歩き」より抜粋　https://shinagawa-kanko.or.jp/featured/oimachi-line/）